Resipi Kuih Bom

Resipi Kuih Bom

Resipi kali ini adalah kuih Bom. Kuih ini memang banyak dijual setiap pagi. Rasanya sangat sedap tidak kira lah inti kacang atau inti Kelapa.Buat anda yang ingin mencuba buat kuih ini boleh tengok resipi di bawah.

Bahan­-bahan :

Untuk inti: 

1) ½ biji kelapa parut
2) ¼ cawan gula kabung
3) ½ cawan gula pasir
4) 1 helai daun pandan
5) ¼ cawan air

Untuk kuih : 

1) 240 gram tepung pulut
2) ½ sudu teh garam
3) 1 sudu makan tepung gandum
4) 1 sudu teh air kapur
5) 200 ml air
6) 50 gram biji bijan
7) ½ ­ 1 kg minyak masak (untuk menggoreng)

Cara-cara :

Untuk inti: 

1) Gaulkan semua bahan­bahan inti dalam kuali dan jerangkan ke atas api yang sederhana.

2) Kacaukan inti hingga merengas dan separa kering. Angkat dan ketepikan.

Untuk kuih : 

1) Masukkan tepung pulut, tepung gandum, air kapur dan garam ke dalam mangkuk. Gaul rata. Tuang air sedikit demi sedikit sehingga membentuk doh yang lembut. Tambah air lagi jika tidak mencukupi.

2) Ambil sedikit doh, bentukkan bulat dan isikan inti di tengah-­tengahnya. Pastikan tidak bocor. Kemudian golekkan ke atas bijan. Buat hingga doh habis.

3) Sementara itu panaskan minyak di dalam kuali dengan api sederhana besar.

4) Goreng kuih bom hingga keemasan. Angkat dan toskan. Sedia untuk dihidangkan.

# Sekiranya anda ingin mencari resipi lain sila ke ruangan ( Cari@Search) di bahagian atas laman sesawang ini.Sekiranya anda mempunyai pengalaman dan pendapat mengenai kuih ini sila kongsikan di ruang komen dibawah agar ia dapat memberi manfaat kepada pembaca yang lain.

Mohon Share Guys

C.I : Di harap Resipi Kuih Bom yang saya tulis di atas dapat memeriahkan lagi meja tamu dan dapur anda.Segala penulisan oleh saya di atas adalah dari hasil pencarian serta bacaan dari majalah, blog, laman website yang berkaitan dan sebagainya.Sekian Terima Kasih.