Resepi Kuih Apam Hitam Manis

Resepi Kuih Apam Hitam Manis

Kuih Apam hitam manis ini memang sangat menawan.Bak kata orang tua-tua yang hitam itu menawan.Kuih ini teksturnya sangat lembut sama sahaja dengan kuih apam yang lain cuma kuih ini rasanya seperti soada dan rose.Sangat sesuai dijadikan hidangan pagi dan juga petang.Kanak-kanak juga sesuai makan kuih apam ini kerana ia lembut.

Bahan-Bahan :

1) 2 1/2 cawan tepung gandum
2) 1 cawan gula pasir
3) 1/2 cawan gula dihanguskan + 1/2 cawan air
4) 2 biji telur
5) 1 sudu kecil soda bicabanate
6) 1 sudu kecil esen rose
7) 2 sudu besar susu tepug + 1 cawan air

Cara-cara :
1. Mula-mula buat gula hangus + 1/2 cawan air..ketepikan.

2. Bancuh susu tepung + 1 cawan air..ketepikan.

3. Ayak tepung bersama soda bicabanate..ketepikan.

4. Pukul gula bersama telur sehingga kembang, masukkan esen rose. Kacau hingga sebati.

5. Masukkan air gula hangus, kacau sehingga sebati serta masukkan tepung berselang-seli dengan air susu sehinga habis.

6. Panaskan kukusan. Sapu acuan dengan minyak. Tuang adunan separuh acuan.

7. Kukus selama 10 - 20 minit sehingga masak.

# Sekiranya anda ingin mencari resipi lain sila ke ruangan ( Cari@Search) di bahagian atas laman sesawang ini.Sekiranya anda mempunyai pengalaman dan pendapat mengenai resipi ini sila kongsikan di ruang komen dibawah agar ia dapat memberi manfaat kepada pembaca yang lain.

Mohon Share Guys

CI : Di harap Resepi Kuih Apam Hitam Manis yang saya tulis di atas dapat memeriahkan lagi meja tamu dan dapur anda.Segala penulisan oleh saya di atas adalah dari pengalaman, hasil pencarian serta bacaan dari majalah, blog, laman website yang berkaitan dan sebagainya.Sekian Terima Kasih